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Tiramisù (7) |
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| Dessert a base di Mascarpone Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Mascarpone 150 gr Biscotti Tipo Pavesini 4 Uova 4 Cucchiai Zucchero Caffè Cacao in Polvere 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e lavorare bene la crema.Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, incorporare con cura al composto. Passare i biscotti nel caffè e disporre in una zuppiera a strati, alternando biscotti e crema di mascarpone. Completare spolverando con cacao amaro in polvere e servire ben freddo. |
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