Tocco di Funghi e Pomodoro |
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Salsa a base di Funghi Porcini Popolarità nelle Salse: (855 Click)
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Funghi Porcini 5 cl Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cipolla Piccola 1 Spicchio Aglio 150 gr Pomodori Ben Maturi Spellati e Privati Dei Semi 1 Manciata Pinoli Tritati Sale Pepe Prezzemolo Tritato |
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Preparazione: In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente; unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati.Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto. |
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