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Torta al Cioccolato (4) |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
 (993 Click) |
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Ingredienti per 8 persone
250 gr Farina 6 Uova 250 gr Zucchero 300 gr Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere Latte 250 gr Margarina 2 Cucchiaini Caffè Solubile 100 gr Zucchero a Velo 100 gr Cacao Amaro 60 gr Burro |
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 Preparazione: In una fondina, lavorate a crema i tuorli con lo zucchero.Ottenuto un composto chiaro, gonfio e schiumoso, incorporatevi un miscuglio ben lavorato di cacao, margarina e caffè. Aggiungete il latte e gli albumi a neve; spargendola a manciate, incorporate la farina e battete il tutto fino a renderlo uniforme. Ungete una teglia di circa 24 cm di diametro e versatevi il preparato. Ponetela in forno preriscaldato a 190 gradi per 45 minuti. Quando la torta sarà cotta e intiepidita, ricopritela con una glassa di zucchero a velo, cioccolato, burro e acqua fredda (4 cucchiai). Levigatene la superficie e lasciate rassodare la copertura. |
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