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Torta al Limone (4) |
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| Dessert a base di Limoni Popolarità nei Dessert:
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Origine: Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
2 Uova 100 gr Burro 200 gr Zucchero 250 gr Farina 1 Limone (scorza Grattugiata e Succo) 2 Limoni (succo) 1 Bustina Lievito Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero e il burro ammorbidito; incorporare lentamente la farina.A parte montare gli albumi, unire il succo di limone e qualche cucchiaio di acqua tiepida. Unire i due composti, aggiungendo la buccia grattugiata del limone, quindi incorporare il lievito. Imburrare una teglia, spolverarla di farina, versarvi l'impasto e cucere in forno a 200 gradi per 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo. |
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