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Torta Bianca |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
60 gr Fecola 60 gr Farina 6 Albumi d'uovo 250 gr Zucchero 120 gr Burro 60 gr Mandorle 1 Limone Latte Cioccolato |
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 Preparazione: Lavorare il burro (non fuso) con lo zucchero finché non si ottiene una crema.Aggiungere pian piano la farina, la fecola, il limone grattugiato, sempre mescolando si otterrà una pasta ben soda. Aggiungere per ultimo gli albumi montati a neve e le mandorle pestate. Aggiungere un goccio di latte e mescolare il tutto bene. Ungere uno stampo e cuocere come al solito per 50 minuti nel forno a 180 gradi. |
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