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Torta di Cioccolato |
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| Dessert a base di Cioccolato Amaro Fondente Popolarità nei Dessert:
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Origine: Sardegna |
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Ingredienti per 4 persone
125 gr Burro Freschissimo 200 gr Cioccolato Amaro Fondente 125 gr Zucchero 3 Uova 2 Cucchiai Farina Bianca |
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 Preparazione: Far fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e il burro a pezzi.Togliete dal fuoco, mettere in una ciotola e unire i rossi d'uovo. Quando l'impasto si è raffreddato, aggiungere la farina bianca e gli albumi delle uova montati a neve. Mettere l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro e infornare a 200 gradi. Togliere dopo 40 minuti per non lasciare indurire la torta. Se desiderate, potete montare un piccola confezione di panna liquida come guarnizione. |
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