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Torta di Cipolle (3) |
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| Antipasto a base di Cipolle Popolarità negli Antipasti:
 (1090 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
400 gr Pasta Frolla Surgelata 800 gr Cipolle 2 Cucchiai Farina 2 Uova 100 gr Burro 2 Cucchiai Latte 1/2 Bicchiere Panna 100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata.Bucherellate il fondo con una forchetta. Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz'ora senza farle colorire. Bagnatele con il latte, salate e pepate. Sbattete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e là fiocchetti di burro. Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz'ora. Servite tiepida. |
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