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Torta di Fagiolini |
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| Antipasto a base di Fagiolini Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata 1000 gr Fagiolini 1 Spicchio Aglio 2 Bicchieri Panna 1 Bicchiere Latte 4 Uova Farina Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Lasciate scongelare la pasta sfoglia.Pulite e lessate al dente i fagiolini. Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio. Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata. Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe. Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti. |
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