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Torta di Finocchi |
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| Antipasto a base di Finocchi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
6 Finocchi 100 gr Burro 200 gr Formaggio Taleggio 1 Bicchiere Latte 3 Uova 1 Tuorlo d'uovo 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro.Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata. Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine. In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi. Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie. Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa. |
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