Torta di Fiocchi |
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Dessert a base di Fiocchi di Mais Popolarità nei Dessert: (1002 Click)
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Ricetta adatta a: vegetariani |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Fiocchi di Mais 100 gr Fiocchi d'avena 150 gr Uvetta Sultanina Biologica 3 Cucchiai Malto di Mais 150 gr Noci Tostate Succo di Mela Senza Zucchero 1 Pizzico Sale Marino Agar Agar in Fiocchi Cocco Grattugiato |
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Preparazione: Mettete l'uvetta a bagno nel succo di mela e bollitela per 20 minuti; aggiungete un pizzico di sale, il malto e fate bollire per altri 2 o 3 minuti.Tenete i fiocchi a bagno in questo composto per circa 30 minuti, poi disponeteli in una teglia formando un primo strato di mele a rondelle (tagliate a fette trasversalmente e mondate). Preparate una glassa con malto e acqua in cui avete fatto bollire per qualche minuto due cucchiai di agar agar in fiocchi e con questa ricoprite appena lo strato superiore. Infornate per 30-40 minuti a 180 C gradi. Guarnite con cocco grattugiato e fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire. |
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