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Torta di Manioca e Formaggio |
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| Antipasto a base di Manioca Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Africa |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Manioca Pelata Tagliata a Dadini 225 gr Formaggio Grattugiato 2 Carote Affettate 6 cl Latte 25 gr Margarina 1 Manciata Prezzemolo Fresco Sale Pepe |
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 Preparazione: Fate bollire la manioca in acqua salata per 30 minuti.Scolarla e metterla in una terrina. Cuocete le carote e scolatele. Aggiungete latte, margarina alla manioca cotta e schiacciatela con una forchetta. Aggiungete quasi tutto il formaggio e mescolate. Ungete una pirofila e metteteci il tutto. Cospargete di formaggio e decorate con fettine di carota. Mettete la torta sulla griglia per qualche minuto finché il formaggio non si sarà fuso e decorate con il prezzemolo tritato. |
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