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Torta di Mele Caramellate |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
75 gr Burro 900 gr Mele Golden 80 gr Zucchero per il Caramello 75 gr Zucchero per l'impasto 3 Uova a Temperatura Ambiente 75 gr Farina per Ungere lo Stampo: Burro |
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 Preparazione: Ungete con il burro uno stampo di 20 cm di diametro e foderatene la base con carta da forno.Fondete metà del burro in una padella, aggiungete le mele a spicchi e fate cuocere mescolando per 6-8 minuti. Versate nello stampo. Fate cuocere lo zucchero in una padella per 4-5 minuti con 2 cucchiai di acqua fino a farlo caramellare. Aggiungete il burro rimasto e mescolate. Rovesciate questa preparazione sulle mele. Sbattete poi le uova con lo zucchero finché sono ben gonfie. Versate la farina e mescolate ancora. Versate anche questo composto sulle mele e mettete in forno già caldo a 190 gradi per 30-35 minuti. |
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