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Torta di Nocciole e Ricotta |
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| Dessert a base di Nocciole Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro 20 gr Farina 150 gr Zucchero 4 Uova 100 gr Ricotta 100 gr Nocciole Sgusciate Tostate 1 Limone (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai Marmellata 50 gr Cioccolato Fondente Sale |
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 Preparazione: Passare la ricotta, tritare le nocciole, separare le uova, montare gli albumi a neve ferma con 100 g di zucchero.Montare il burro con 50 g di zucchero e unirvi i tuorli uno alla volta, la ricotta, le nocciole, la farina, i bianchi d'uovo e la scorza di limone. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Levare dal forno e lasciare raffreddare e poi spalmarvi la marmellata e grattugiarvi sopra il cioccolato fondente. |
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