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Torta di Ricotta (3) |
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| Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Farina 3 Tuorli d'uovo 1 Cucchiaino Lievito 400 gr Zucchero 175 gr Burro 500 gr Ricotta 1 Cucchiaio Latte 1 Pizzico Cannella Limone per Decorare: Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata.Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella. Stendere la pasta in 2 dischi. Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti. Decorare con zucchero a velo. |
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