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Torta di Zucchine (2) |
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| Antipasto a base di Zucchine Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
300 gr Zucchine 150 gr Zucchero 170 gr Farina 2 Uova 1 Limone 5 Cucchiai Olio d'oliva 1 Bustina Lievito 1 Cucchiaino Cannella Burro |
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 Preparazione: Tagliate le zucchine a rondelle.In una ciotola montate le uova con lo zucchero. Incorporate al composto la farina setacciata, l'olio, la cannella, la scorza grattugiata del limone e il lievito. Amalgamate gli ingredienti e unite le zucchine. Imburrate uno stampo a cerniera di 26 cm e spolverizzatelo di farina. Rovesciatevi il composto e cuocetelo in forno caldo a 180 gradi per 35-40 min. Sformate la torta, fatela raffreddare, decorate a piacere e servite. |
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