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Torta di Zucchine e Cioccolato |
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| Dessert a base di Zucchine Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
175 gr Burro 200 gr Zucchero 3 Uova 2 Cucchiaini Estratto di Vaniglia 1 Cucchiaio Scorza d'arancia Grattugiata 50 cl Zucchine Grattugiate 550 gr Farina 12 cl Cacao in Polvere 2 Cucchiaini Lievito in Polvere 1 Cucchiaino Bicarbonato 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Cannella 12 cl Latte 1 Tazza Noci Tritate Fini (o Noci Intere) |
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 Preparazione: Riscaldare il forno a 175 gradi.Imburrare e infarinare lo stampo. Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco. Batterci le uova e mescolare il tutto bene. Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine. Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sarà più liscio più tardi). Mescolare assieme farina, cacao, lievito, bicarbonato, sale e cannella. Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte. Metterci le noci. Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti. |
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