Torta Salata agli Spinaci |
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Antipasto a base di Spinaci Popolarità negli Antipasti: (944 Click)
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Ingredienti per 6 persone
100 gr Crackers Tritati 50 gr Burro 1 Tuorlo d'uovo 2 Uova 2 Cucchiai Formaggio Provolone a Dadini 1 Wurstel 200 gr Spinaci Lessati 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio Formaggio Grana Padano Grattugiato 50 gr Panna Sale Pepe |
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Preparazione: Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente.Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle. Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa. |
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