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Torta Sbrisolona (2) |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina Bianca 200 gr Farina Gialla Passata Al Setaccio 200 gr Mandorle 200 gr Zucchero 100 gr Strutto 100 gr Burro 2 Tuorli d'uovo 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Bustina Vaniglia |
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 Preparazione: Scottare in acqua bollente le mandorle, poi pelarle e tritarle finemente.Impastare assieme le mandorle, la farina bianca e gialla, i tuorli d'uovo, lo zucchero, la vaniglia e la buccia del limone grattugiato. Unire per ultimo lo strutto e il burro senza scioglierli. Impastare il tutto facendo sì che la pasta non risulti omogenea, ma a grumi, che si faranno cadere a pioggia in uno stampo imburrato. Cuocere in forno caldo per un'ora. Ancora tiepida, ma non calda, cospargerla con zucchero a velo. |
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