Torta Velluto Bianco
Dessert a base di Burro
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Farina
200 gr Zucchero
100 gr Burro
1 Cucchiaino Vaniglia in Polvere
1 Cucchiaino Lievito in Polvere
25 cl Latte
4 Albumi d'uovo
1/2 Cucchiaino Estratto di Mandorle
Zucchero a Velo
per la Tortiera:
Burro
Farina
Preparazione:
Far ammorbidire il burro e spezzettarlo mescolare farina, lievito, zucchero, vaniglia.
Incorporarvi il burro, il latte, gli albumi non montati, l'estratto di mandorle e continuare a mescolare.
Imburrare e infarinare una tortiera a cerniera e versarvi il composto.
Cuocere in forno a 190 gradi per circa 35 minuti.
Cospargere la torta con lo zucchero a velo.
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