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Tortellini alla Crema (2) |
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| Primo piatto a base di Latte Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Tortellini 1 Cipolla 30 gr Burro 1/2 Bicchiere Latte 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato 1 Manciata Formaggio Emmenthal Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e l'emmenthal.Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire. |
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