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Tortino di Cipolle |
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| Contorno a base di Cipolle Bianche Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
3 Patate 3 Cipolle Bianche 4 Uova 100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d'acqua.Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. |
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