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Tortino di Funghi e Patate |
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| Contorno a base di Funghi Porcini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Funghi Porcini 500 gr Patate 40 gr Burro 100 gr Formaggio Grattugiato Prezzemolo Tritato Sale |
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 Preparazione: Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino. |
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