Tortino di Patate
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Burro
2 Uova
2 Fette Pane in Cassetta
Poco Latte
Sale
1000 gr Patate Farinose
1 Tazza Formaggio Grattugiato
Abbondante Paprica
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Grattugiare le patate, strizzarle in un canovaccio, unire le uova sbattute, sale, 1/2 cucchiaino di paprica, formaggio, pane ammollato in poco latte, prezzemolo e mescolare.
Versare il composto in una pirofila imburrata e distribuire sulla superficie il burro a fiocchetti.
Porre in forno caldo per circa 1 ora.
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