Tortino di Spinaci |
||
Antipasto a base di Spinaci Popolarità negli Antipasti: (895 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1500 gr Spinaci 1 Uovo 1 Tuorlo d'uovo 1 Pizzico Noce Moscata 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 30 gr Uvetta Sultanina 30 gr Pinoli 30 gr Pangrattato 20 gr Burro Sale Pepe |
||
Preparazione: Mondare e lavare gli spinaci liberandoli da tutta la terra; lessarli con la sola acqua rimasta loro aderente durante il lavaggio e salarli.Una volta scolati, strizzarli bene e tritarli fini. Porre il ricavato in una terrina e amalgamarvi, nell'ordine, il tuorlo e l'uovo, la noce moscata, il formaggio, l'uvetta, i pinoli e il pepe necessario. Imburrare uno stampo e spolverizzarlo di pangrattato; versarvi l'impasto livellandolo bene; cospargete di fiocchetti del restante burro e infornare a forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti, e una volta sfornato servite ben caldo. |
||
Ricette correlate negli Antipasti: Tortino di verdure
4 persone. 876 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |