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Trenette ai Fagiolini |
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| Primo piatto a base di Fagiolini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Trenette 200 gr Fagiolini 150 gr Pesto 3 Cucchiai Olio d'oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini.Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiungere il grana e l'olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire. |
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