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Trenette alle Mele |
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| Primo piatto a base di Mele Popolaritą nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Trenette 1 Mela 25 gr Burro 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 1 Bicchiere Latte 1 Bicchierino Brandy 1 Cipolla Farina Sale |
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 Preparazione: Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purč, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare.Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire. |
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