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Trippa in Insalata |
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| Antipasto a base di Trippa Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Trippa di Vitello Lessata 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe in Grani |
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 Preparazione: Tagliare la trippa a fettine sottili e in diagonale affinché diventi più morbida, condirla con abbondante aglio e prezzemolo tritati e dell'olio d'oliva.
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