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Trota Umbra |
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| Secondo di Pesce a base di Trota Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Origine: Umbria |
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Ingredienti per 4 persone
Prezzemolo Aglio Pangrattato Olio d'oliva Sale Pepe 1 Trota |
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 Preparazione: Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe.Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po' d'olio ed a fuoco basso. |
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