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Trote al Prosciutto |
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| Secondo di Pesce a base di Trote Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Trote 4 Fette Prosciutto Crudo 400 gr Patate Salvia Sale Olio d'oliva Pepe |
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 Preparazione: Pulire le trote, introdurvi la salvia, il sale e il pepe.Avvolgerle nelle fette di prosciutto. Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette, sistemarle in una teglia e condirle con sale, pepe, salvia e un po' di olio. Disporvi le trote, ricoprire con 25 cl di acqua e infornare a 180 gradi per 50 minuti. |
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