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Trote in Pentola |
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| Secondo di Pesce a base di Trote Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1145 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
3 Cucchiai Aceto di Vino 2 Cucchiaini Sale Alcune Cipolle Porro Carote Sedano Alcune Trote |
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 Preparazione: Prendete la pentola e riempitela con 2 litri e 1/2 d'acqua ed aggiungete 3 cucchiai d'aceto e 2 cucchiaini di sale.Tagliate a fette delle cipolle, del porro, delle carote e del sedano e mettete l'insieme nell'acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio e immergete le trote. Lasciate il tutto su un fuoco a bassa temperatura per circa 8 minuti. |
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