Tubettoni Profumati |
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Primo piatto a base di Mozzarella Popolarità nei Primi piatti: (1002 Click)
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Tubetti 150 gr Gambuccio (parte Finale del Prosciutto) 400 gr Mozzarella 200 gr Piselli Surgelati 300 gr Funghi Champignon 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Olio d'oliva Sale Pepe 1 Bicchiere Vino Bianco |
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Preparazione: Imbiondire con l'olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini.Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l'aglio e un po' d'olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire subito. |
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