|
Uova Affogate (ricetta Base) |
||
| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
 (520 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
Uova 2 Cucchiai Aceto di Vino Bianco |
||
 Preparazione: Si chiamano anche in camicia.In una casseruola portate a bollore l'acqua salata e acidulata con due cucchiai d'aceto bianco (evitate quello rosso perché colora sgradevolmente l'albume). In una ciotola sgusciate le uova per controllarne la freschezza e poi tuffatele nell'acqua a bollore. Ritiratele dopo 3-4 minuti con la paletta forata. Regolate le sfrangiature dell'albume. Se dovete cuocere diverse uova nello stesso recipiente, fate in modo che non si sovrappongano. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Canapè di uova fritte 4 persone. 1914 Click Aspic di uova sode 6 persone. 1829 Click Uova sode in salsa di cipolle 4 persone. 1575 Click Uova cipollate 4 persone. 1520 Click Uova all'aglio
4 persone. 1454 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
