Uova all'aglio
Contorno a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova
4 Spicchi Aglio
40 gr Burro
Sale
Pepe Nero
Basilico
Preparazione:
Pelare l'aglio e affettarlo al velo.
In 4 padellini far sciogliere 10 g di burro in ognuno e farvi dorare l'aglio.
Sgusciare un uovo in ogni padellino e cuocerlo per 3 minuti.
Salare, pepare e decorare con foglie di basilico fresco.
Servire subito.
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