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Uova alla Pizzaiola |
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 8 Filetti d'acciughe Sott'olio 1 Mozzarella 1 Pomodoro Brodo 4 Pizzichi Origano Sale |
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 Preparazione: Cuocere le uova in camicia, scolarle e porle in 4 cocottine da forno.Bagnare ogni uovo con poco brodo poi coprirli con 1 fetta di pomodoro, 2 filetti di acciuga, un pizzico di origano e 1 fetta di mozzarella. Salare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5-6 minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella. |
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