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Uova con la Salsa |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 1 Vasetto Maionese 1 Cucchiaio Capperi 2 Cucchiai Panna da Cucina 1 Cucchiaio Prezzemolo Aceto di Vino 3 Cetriolini |
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 Preparazione: Bollire in un tegame abbondante acqua con aceto.Rompere le uova una alla volta in un piattino e poi farle scivolare nell'acqua in ebollizione in modo che il bianco non si sparga, ma rimanga intorno all'uovo. Lasciar cuocere fino a che il bianco è ben rappreso. Allineare su un piatto di portata, tritare finemente i capperi e i cetriolini e incorporarli alla maionese e alla panna. Versare la salsa sulle uova e lasciare in frigo fino al momento di servire. |
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