Uova in Forno con la Fontina
Contorno a base di Formaggio Fontina
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova
1/2 Pancarré a Fettine
Alcuni Fiocchi Burro
Latte
200 gr Formaggio Fontina
Preparazione:
Ungete bene una pirofila, disponete sul fondo delle fette di pancarré prima passate rapidamente nel latte, copritele con sottili fettine di fontina e cospargete di fiocchetti di burro.
Mettete in forno e, quando il pane sarà dorato e la fontina cotta, togliete la pirofila dal forno, rompetevi le uova, coprite ogni uovo con sottili fettine di fontina e passate di nuovo in forno, fino a che il bianco sia rappreso e la fontina sul tuorlo sciolta.
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