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Uova Mollette al Pomodoro |
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Ingredienti per 4 persone
8 Uova 200 gr Salsa di Pomodoro Sedano 1 Cipolla 1 Carota Prezzemolo Tritato Sale |
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 Preparazione: Scaldate la salsa di pomodoro, aggiungete cipolla, sedano, carota e prezzemolo tritati, salate e cuocete a fuoco basso per 20 minuti.Cuocete le uova in acqua a bollore per 4-5 minuti. Distribuite sul fondo del piatto da portata metà salsa, sopra adagiatevi le uova e ricopritele con la restante salsa. |
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