|
Uova Mollette alla Senape Aromatica |
||
| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
 (972 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Uova 60 gr Burro 1 Cucchiaio Senape Aromatica 1 Cucchiaio Farina 1 Scalogno Erba Cipollina Sale Pepe |
||
 Preparazione: In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete lo scalogno finemente tritato e quando è diventato appena dorato spolverizzatelo con il cucchiaio di farina.Mescolate, versate un mestolo d'acqua calda, salate, pepate e lasciate sul fuoco per circa 20 minuti. Intanto cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 5 minuti. Insaporite la salsa con un cucchiaio di senape amalgamando il tutto con cura e distribuitela sul fondo di un piatto da portata. Adagiatevi sopra le uova mollette, cospargetele di erba cipollina tagliuzzata e servitele subito. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Canapè di uova fritte 4 persone. 1915 Click Aspic di uova sode 6 persone. 1830 Click Uova sode in salsa di cipolle 4 persone. 1575 Click Uova cipollate 4 persone. 1522 Click Uova all'aglio
4 persone. 1454 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
