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Uova Ripiene |
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| Antipasto a base di Uova Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 150 gr Yogurth Intero 1 Spicchio Aglio Menta Tritata 1 Limone 1 Cucchiaino Paprica Sale Pepe |
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 Preparazione: Rassodare le uova, farle raffreddare e tagliarle a metà.Estrarre i tuorli e porli in una ciotola. Lavorarli con 1/2 cucchiaino di paprica, il succo di limone filtrato, 1 cucchiaino di menta, sale e pepe. Quando il composto sarà liscio usarlo per riempire le uova. Preparare una salsa con lo yogurth, 1/2 cucchiaino di paprica, l'aglio tritato, un pizzico di menta e sale. Versare la salsa sulle uova e servirle. |
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