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Verdure al Forno |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Patate 4 Zucchine 2 Melanzane 3 Pomodori 1 Cipolla Aglio Tritato Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Pangrattato 5 Cucchiai Olio d'oliva Brodo Aneto Tritato Sale Pepe |
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 Preparazione: Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare.In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare. Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'. A metà cottura cospargere con pangrattato e grana. |
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