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Verdure alla Cinese |
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| Contorno a base di Carota Popolarità nei Contorni:
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Origine: Cina |
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Ingredienti per 4 persone
4 Cipolle a Fettine 1/2 Cucchiaino Ginger Fresco Grattugiato 1 Carota 1 Peperone a Fettine 110 gr Piselli 1 Gambo Sedano Tagliato per Lungo 8 cl Acqua 1 Cucchiaio Salsa di Soia Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Fate scaldare l'olio in una larga padella e, quando è caldo, versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti, girando continuamente.A questo punto aggiungete la carota, il peperone, i piselli e il gambo di sedano. Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti. Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia. Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco, eventualmente aumentando la fiamma, finché l'acqua non bolle. |
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