|
Vermicelli |
||
| Primo piatto a base di Pangrattato Popolarità nei Primi piatti:
 (767 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
300 gr Farina 200 gr Pangrattato Finissimo 3 Uova 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Sale Brodo |
||
 Preparazione: Mescolate farina e pagrattato, disponete a fontana e, al centro, sgusciatevi le uova, poi cospargete di formaggio parmigiano e aggiungete un pizzico di sale.Impastate, dilute con un pochino di acqua calda, fate una palla e lasciate riposare almeno mezz'ora. Suddividetela in piccoli pezzi, schiacciateli nel passapatate in modo che dai buchini fuoriescano sottili vermicelli. Portate il brodo a bollore e cuocetevi la pastina per circa 6/7 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
