|
Vermicelli alla Maniera di San Martino di Finita |
||
| Primo piatto a base di Guanciale di Maiale Popolarità nei Primi piatti:
 (1150 Click) |
|
|
|
Origine: Calabria |
||
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Vermicelli 150 gr Guanciale di Maiale 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Peperoncino Rosso Piccante Macinato 5 cl Olio d'oliva Extra-vergine 70 gr Formaggio Pecorino Grattugiato Sale |
||
 Preparazione: Tagliate il guanciale in minuscoli dadini e mettetelo a rosolare in un tegamino con l'aglio tagliato a pezzettini.Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffrittino di guanciale e cospargeteli di pecorino grattugiato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
