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Vermicelli con i Funghi |
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| Primo piatto a base di Funghi Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Calabria |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Vermicelli 400 gr Pomodori Pelati 400 gr Funghi Freschi 1 Cipolla Media 80 gr Sugna 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Peperoncino Piccante Sale |
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 Preparazione: Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale.Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi. |
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