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Vin Brulč (6) |
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| Bevanda a base di Vino Barolo Popolaritŕ nelle Bevande:
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Piemonte Alba Preparazione: 20 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Vino Barolo 50 gr Zucchero 3 gr Cannella Intera 3 gr Chiodi di Garofano 3 gr Macis 3 gr Coriandolo 3 Grani Pepe Nero 1/2 Limone (scorza) 1 Foglia Alloro 1 Pizzico Cardamomo 1 Pezzo Bastoncino di Vaniglia (o Un Pizzico di Vaniglina) 1 Foglia Salvia 1 Rametto Rosmarino |
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 Preparazione: Versate in un pentolino il Barolo e metteteci tutti gli altri ingredienti: portate a bollore e fate bollire per sei o sette minuti.Filtrate il liquore alla tovaglia e servitelo bollente in tazza. Questa ricetta ha quasi 150 anni e viene bene anche se non avete a portata di mano il macis, il coriandolo e il cardamomo. Prosit, soprattutto quando siete giů di morale oppure raffreddati: contro il raffreddore il vin brulč č un toccasana, parola dei nostri anziani. |
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