Vino Aromatico
Bevanda a base di Vino
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Vino Rosso
3 gr Chiodi di Garofano
3 gr Coriandolo
7 Stecche Cannella
1 gr Vaniglia
1 Foglia Alloro
4 Foglie Salvia
100 gr Zucchero di Canna
Preparazione:
Si lasciano macerare le droghe nel vino per 12 ore in un recipiente coperto, poi si fa bollire sino a ridurlo di un terzo.
Si serve bollente.
E' frequente la correzione con un goccio di Brandy al momento di servire per rinforzare alcolicamente il gusto.
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