Vino Brulč
Bevanda a base di Vino Rosso
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Vino Rosso
100 gr Zucchero
Alcuni Chiodi di Garofano
1/4 Noce Moscata
1 Pezzetto Cannella
1 Scorza di Limone
Preparazione:
Mettere al fuoco una casseruola con 1 litro di buon vino rosso, 100 g di zucchero, alcuni chiodi di garofano, un quarto di noce moscata, un pezzetto di cannella e la buccia tagliata sottile a nastro di un limone.
Fare bollire e, quando lo zucchero sarŕ completamente sciolto, levare dal fuoco; passare attraverso una tela bagnata e strizzata e servire ben caldo.
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