Vino Caldo alla Frutta
Dessert a base di Albicocche
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Ingredienti per 6 persone
6 Albicocche Secche
6 Prugne Secche Senza Nocciolo
30 gr Uvetta Sultanina
1 Bottiglia Vino Rosso (barbera)
1 Stecca Cannella
2 Chiodi di Garofano
1 Pezzetto Scorza di Limone
2 Cucchiai Zucchero
Preparazione:
Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone.
Quando inizia a bollire, aggiungete la frutta secca e l'uvetta; spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 2 ore.
La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia.
Al momento di servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in bicchieri caldi.
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