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Vitello al Limone |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Spalla di Vitello 2 Limoni Basilico Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l'olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti.A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e servire. |
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