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Vitello Primavera |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolaritą nei Secondi di Carne:
 (590 Click) |
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Ingredienti per 8 persone
1000 gr Carne di Vitello 1000 gr Fagiolini Carote 2 Pomodori 500 gr Patate Sale Pepe Burro |
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 Preparazione: Fate cuocere per 1 ora l'arrosto nel forno.Intanto in un tegame con acqua cuocete le carote, le patate senza buccia e i fagiolini. 20 minuti prima della fine della cottura dell'arrosto aggiungete sale, pepe e innaffiate con il suo sugo; aggiungete carote, fagiolini, pomodori tagliati in 4. Con le patate preparate un purč. Servite tagliando l'arrosto a fette con intorno la verdura e sopra il purč. |
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